Lễ hội ẩm thực cổ truyền Hội An

Lễ hội ẩm thực cổ truyền Hội An là một sự kiện nổi tiếng được tổ chức hàng năm tại thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. Lễ hội thu hút rất đông khách du lịch trong và ngoài nước đến tham gia, tìm hiểu và trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của vùng đất này.

Lễ hội kéo dài trong 6 ngày, bắt đầu từ ngày 14 đến 20 tháng 4 Âm lịch hàng năm, chủ yếu tập trung tại khu phố cổ Hội An. Trong lễ hội, du khách sẽ được tham gia vào các hoạt động như:

1. Hội chợ ẩm thực: Tại đây, du khách có thể tìm hiểu và trải nghiệm các món ăn truyền thống của Hội An như Cao lầu, Mì Quảng, Bánh bao, Bánh đập, Bánh ướt, Nem lụi,…
2. Các cuộc thi nấu ăn và trình diễn ẩm thực: Các đầu bếp và những người đam mê nấu ăn sẽ tham gia các cuộc thi nấu ăn để giành giải thưởng và thể hiện tài năng của mình.
3. Triển lãm ảnh ẩm thực: Triển lãm trưng bày các bức ảnh về ẩm thực và văn hóa ẩm thực của Hội An, giúp du khách hiểu rõ hơn về nền văn hóa ẩm thực của đất nước Việt Nam.
4. Lễ hội ánh sáng: Mỗi đêm, khu phố cổ Hội An được trang hoàng bằng các bóng đèn và đèn lồng lung linh, tạo nên một không gian đẹp mắt và ấn tượng cho du khách.

Ngoài ra, du khách còn có cơ hội tìm hiểu về các loại gia vị, nguyên liệu ẩm thực của vùng đất này và học cách chế biến các món ăn truyền thống tại các lớp học nấu ăn.

Lễ hội ẩm thực cổ truyền Hội An không chỉ là nơi để du khách thưởng thức ẩm thực đặc sắc của đất nước Việt Nam mà còn là nơi để họ trải nghiệm văn hóa và lịch sử đặc trưng của vùng đất này.

Trong suốt thời gian diễn ra của lễ hội, du khách có cơ hội được thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng của Hội An như bánh mỳ Phượng, bánh đập Hội An, mì Quảng, cao lầu, bánh bao, hến xào, bánh căn, chè bánh, bánh ít và nhiều loại tráng miệng khác. Ngoài ra, cũng có nhiều hoạt động vui chơi giải trí và diễn ra trên đường phố như nhảy dân gian, chơi cờ tướng, xem diễn hài, đua ghe trên sông Hoài…

Lễ hội ẩm thực cổ truyền Hội An thu hút đông đảo khách du lịch và các đầu bếp nổi tiếng từ khắp nơi đến tham gia. Đây là dịp để các nhà hàng, quán ăn và đầu bếp giới thiệu và quảng bá ẩm thực địa phương cũng như trao đổi, học hỏi kinh nghiệm với nhau. Ngoài ra, lễ hội cũng giúp gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực cổ truyền của Hội An, góp phần quảng bá hình ảnh văn hóa, du lịch của đất nước Việt Nam đến với du khách trong và ngoài nước.

Để tham gia Lễ hội ẩm thực cổ truyền Hội An, du khách có thể mua vé vào cổng hoặc đăng ký trước qua các đại lý du lịch. Giá vé tham quan thường dao động từ 100.000 đồng đến 150.000 đồng tùy theo ngày và thời điểm tham quan. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tham gia vào các hoạt động trên sân khấu, giá vé sẽ cao hơn một chút.

Trên đây là một vài thông tin về Lễ hội ẩm thực cổ truyền Hội An – một trong những sự kiện ẩm thực nổi tiếng và hấp dẫn nhất tại Việt Nam. Nếu bạn có cơ hội đến Hội An vào thời điểm diễn ra lễ hội, đừng bỏ lỡ cơ hội để tham gia và tận hưởng văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước.