Dưới đây là 15 mẹo vặt trong bếp mà bạn nên biết
Nấu ăn là một nghệ thuật và đòi hỏi sự tập trung và kỹ năng. Nhưng đôi khi, việc sử dụng một vài mẹo vặt trong bếp có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình nấu ăn. Dưới đây là 15 mẹo vặt trong bếp mà bạn nên biết:
Sử dụng tách trứng để lấy lòng đỏ trứng:
Để lấy lòng đỏ trứng một cách dễ dàng, hãy sử dụng một tách trứng. Đặt lòng đỏ trên lòng trắng và dùng tách trứng để tách riêng lòng trắng và lòng đỏ.
Sử dụng dao cạo bánh mì để cắt bơ:
Để cắt bơ một cách dễ dàng, hãy sử dụng một dao cạo bánh mì. Dao cạo bánh mì giúp bạn cắt bơ thành các lát mỏng và đều nhau.
Sử dụng củ khoai tây để làm thịt mềm: Để làm thịt mềm và dễ cắt, hãy đặt một vài lát khoai tây lên thịt trước khi nấu.
Sử dụng dụng cụ chuyên dụng để gỡ ruột tôm: Để gỡ ruột tôm một cách nhanh chóng và dễ dàng, hãy sử dụng dụng cụ chuyên dụng. Dụng cụ này giúp bạn loại bỏ ruột tôm chỉ trong vài giây.
Sử dụng giấy bếp để lau chảo dầu: Để lau sạch chảo dầu một cách nhanh chóng, hãy sử dụng giấy bếp. Giấy bếp giúp hấp thụ dầu và làm sạch chảo một cách dễ dàng.
Sử dụng cốc đong để lấy chất lỏng:
Để lấy chất lỏng một cách dễ dàng, hãy sử dụng một cốc đong. Cốc đong giúp bạn lấy chất lỏng một cách nhanh chóng và không tràn ra ngoài.
Sử dụng tăm tre để lấy mỡ: Để lấy mỡ trên mặt nước, hãy sử dụng tăm tre. Đặt tăm tre lên mặt nước và đợi cho tăm tre hấp thụ mỡ.
Sử dụng chảo gang để nấu thực phẩm: Chảo gang giúp bạn nấ u thực phẩm đồng đều và giữ nhiệt tốt hơn so với các loại chảo khác. Nếu bạn muốn nấu món đậu hũ chiên giòn, thịt bò nướng hoặc nấu món kho tàu, hãy sử dụng chảo gang để có được kết quả tốt nhất.
Sử dụng lò vi sóng để nấu khoai tây chiên giòn: Để làm khoai tây chiên giòn mà không cần dùng đến dầu nhiều, hãy sử dụng lò vi sóng. Hãy cắt khoai tây thành những lát mỏng và đều nhau, sau đó sắp xếp chúng trên một tấm giấy chịu nhiệt và nướng trong lò vi sóng trong vài phút. Bạn sẽ có được khoai tây chiên giòn ngon và không bị ngấm dầu.
Sử dụng nồi cơm điện để hâm nóng thức ăn:
Để hâm nóng thức ăn nhanh chóng, hãy sử dụng nồi cơm điện. Đặt thức ăn trong nồi cơm điện và đợi vài phút cho thức ăn được nóng.
Sử dụng bột năng để làm kem: Để làm kem một cách dễ dàng, hãy sử dụng bột năng. Trộn bột năng với sữa và đường và đánh đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại, bạn sẽ có được kem ngon và không cần dùng đến máy xay kem.
Sử dụng rượu trắng để nấu thịt: Để nấu thịt một cách thơm ngon và giữ được độ ẩm, hãy sử dụng rượu trắng. Thoa một lớp mỏng rượu trắng lên thịt trước khi nấu để giữ cho thịt không bị khô và thơm ngon.
Sử dụng lá chuối để nấu cơm: Để cơm được thơm ngon hơn, hãy sử dụng lá chuối để nấu cơm. Lá chuối giúp cơm thơm ngon và mềm mượt hơn.
Sử dụng chổi cọ để rửa rau quả: Để rửa rau quả sạch sẽ và không bị mất chất dinh dưỡng, hãy sử dụng chổi cọ. Chổi cọ giúp bạn rửa sạch rau quả và loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và vi khuẩn.
Sử dụng giấy bạc để bọc thực phẩm khi hâm nóng trong lò vi sóng: Để tránh thực phẩm bị khô và giữ được độ ẩm khi hâm nóng trong lò vi sóng, hãy sử dụng giấy bạc để bọc thực phẩm. Giấy bạc sẽ giữ ẩm cho thực phẩm và giúp cho nó được hâm nóng đều và nhanh chóng. Nên lưu ý rằng giấy bạc không được sử dụng trong lò vi sóng khi nấu thức ăn lâu hoặc khi nấu thức ăn có chứa dầu mỡ.
